Tarladan Sofraya: Bir Kavanoz Turşunun Hikayesi

Mevsim Turşu için turşu kurmak yalnızca bir üretim süreci değil, 1981 yılında Tevfik Kiraz ile başlayan köklü bir tutkudur. Her mevsim, en kaliteli sebzeleri daha tarladayken özenle seçerek bu yolculuğa başlıyoruz.

Topladığımız taze mahsulleri titizlikle temizliyor, doğanın sunduğu en saf malzemelerle buluşturuyoruz. Geleneksel yöntemler ve sabırla ilerleyen doğal fermantasyon süreci sayesinde, özlenen o çıtır dokuyu ve eşsiz lezzeti ortaya çıkarıyoruz.

Hazırladığımız her kavanozun arkasında toprağa duyduğumuz saygı, yerel üreticiye verdiğimiz destek ve “kendi soframızda yer vermeyeceğimiz hiçbir ürünü sizlere sunmama” sözümüz bulunuyor. Mevsim Turşu olarak biz, 40 yılı aşkın süredir sofralarınıza sadece turşu değil; güven, emek ve lezzet taşıyoruz.