Literatürdeki adı hıyar turşusu olarak da geçen salatalık
turşusunun genellikle kornişon tipi dediğimiz dış yüzeyi
pütürlü ve dikenimsi kabarcıklı olan salatalıklardan
yapılmaktadır. Son yılları catering (toplu tüketim)
noktalarına, büfecilere, hamburger ve dürümcülere slays
dilimli salatalık turşusu , halka dilimli salatalık turşusu ve
küp kesim salatalık turşusu çeşitlerimizle de hizmet
vermeye başladık. Salatalık turşusu başlı başına bir turşu
grubu olmakla beraber karışık turşunun da vazgeçilmez
tamamlayıcısıdır
.

 
 
 
 
© Mevsim Turşu - 2010 | Kirazlar Fermantasyon | USF Tasarım